Description
Diese köstlichen Zimtschnecken-Plätzchen sind der perfekte süße Snack für jede Gelegenheit. Mit ihrem zarten Teig und der aromatischen Zimtfüllung zaubern sie ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Ideal für den Nachmittagskaffee oder als Dessert – diese Plätzchen werden deine Familie und Freunde begeistern!
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Eigelb
- 60 g weiche Butter
- 60 g Frischkäse
- 1 TL Vanillepaste
- 3 TL Zimtpulver
- 50 g Zucker (für die Füllung)
- 25 g flüssige Butter
Instructions
- Mehl, Zucker und Salz in einer großen Rührschüssel vermengen.
- Eigelb, Butter, Frischkäse und Vanillepaste hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten.
- Teig auf einer bemehlten Fläche rechteckig ausrollen und mit der Mischung aus Zucker und Zimt bestreichen.
- Den Teig eng aufrollen und in Frischhaltefolie wickeln. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
- In ca. 1 cm breite Stücke schneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 175 °C etwa 10–12 Minuten backen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Plätzchen (ca. 15 g)
- Calories: 70 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 15 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: < 1g
- Protein: <1 g
- Cholesterol: <5 mg