Description
Entdecke die Viral Onion Ring Chips – eine köstliche, knusprige Snack-Option, die sowohl bei Familientreffen als auch bei geselligen Abenden begeistert. Diese einfach zuzubereitenden Zwiebelringe sind perfekt zum Teilen und lassen sich vielseitig variieren. Mit frischen Zutaten und ein paar einfachen Schritten zauberst du im Handumdrehen einen unwiderstehlichen Snack, der jedem schmeckt.
Ingredients
Scale
- 2 große Zwiebeln
- 1 Tasse Mehl (alternativ: glutenfreies Mehl)
- 1 Tasse Paniermehl (alternativ: Panko)
- 1 Tasse pflanzliche Milch (z.B. Mandel- oder Hafermilch)
- 2 Esslöffel Leinsamenmehl + 6 Esslöffel Wasser (als veganer Eierersatz)
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Frittieren (z.B. Sonnenblumenöl)
Instructions
- Zwiebeln schälen und in dicke Ringe schneiden. Ringe vorsichtig voneinander trennen.
- In einer Schüssel Mehl mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
- In einer zweiten Schüssel Leinsamenmehl mit Wasser gut verrühren. In einer dritten Schüssel das Paniermehl bereitstellen.
- Zwiebelringe nacheinander in der Mehlmischung, dann in der Leinsamenmischung und zuletzt im Paniermehl wenden.
- Öl auf 180 °C erhitzen und die Zwiebelringe portionsweise ca. 2–3 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack
- Method: Frittieren
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 0