Description
Diese cremigen Spaghetti Alfredo mit Garnelen sind das perfekte Gericht für geschäftige Wochentage oder ein entspanntes Familienessen. In weniger als 30 Minuten zauberst du ein köstliches Essen, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Mit frischen Zutaten und einer unwiderstehlichen Sauce wird dieses Rezept schnell zu deinem neuen Favoriten!
Ingredients
Scale
- 400g Spaghetti
- 300g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 3 Esslöffel Butter
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 200ml Sahne
- 100g Parmesan (frisch gerieben)
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss nach Geschmack
- Frische Petersilie (zum Garnieren)
Instructions
- Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti al dente kochen (ca. 8-10 Minuten).
- In einer Pfanne Olivenöl und Butter erhitzen. Garnelen hinzufügen und ca. 3-4 Minuten braten, bis sie rosa sind. Knoblauch kurz mitbraten.
- Sahne hinzufügen, aufkochen lassen und dann Parmesan sowie Zitronensaft unterrühren. Mit Gewürzen abschmecken.
- Spaghetti abgießen und in die Pfanne zur Sauce geben; gut vermengen.
- Anrichten, mit frischer Petersilie garnieren und genießen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 540 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 420 mg
- Fat: 29 g
- Saturated Fat: 17 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 43 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 150 mg