Description
Genieße diese köstlichen Schokoladenfudgekekse mit Erdnussbutter und Joghurt, die perfekt für jede Gelegenheit sind! Die Kombination aus cremiger Erdnussbutter und zarter Schokolade sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Einfach in der Zubereitung, sind sie nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Snack-Option für die ganze Familie. Lass dich von der Vielseitigkeit der Zutaten inspirieren und passe das Rezept nach deinem Geschmack an!
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Natur-Erdnussbutter (zimmerwarm)
- 1 Tasse Griechischer Joghurt (oder Kokosjoghurt)
- 1/2 Tasse Honig (oder Ahornsirup)
- 1 Tasse Hafermehl (glutenfreie Option)
- 1/3 Tasse Kakaopulver (ungesüßt)
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse Mini-Dunkle Schokoladenstückchen
Instructions
- Heize den Ofen auf 175 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Vermische in einer großen Schüssel die Erdnussbutter, den Joghurt und den Honig gut miteinander.
- In einer separaten Schüssel mische das Hafermehl, das Kakaopulver, das Backpulver und das Salz.
- Füge die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten hinzu und rühre bis alles gut vermengt ist.
- Hebe die Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig.
- Verwende einen Esslöffel, um den Keksteig in Portionen auf das Backblech zu setzen. Backe die Kekse für etwa 10-12 Minuten.
- Lass die Kekse einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks (ca. 30 g)
- Calories: 140 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 16 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg