Description
Dieser köstliche Streuselkuchen bringt Erinnerungen an gemütliche Nachmittage zurück und lässt sich einfach und schnell zubereiten. Mit einem luftigen Teig und knusprigen Streuseln begeistert er die ganze Familie. Ideal für Stressige Tage oder als Dessert bei Familientreffen.
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 120 g Zucker
- 100 g kalte Butter
- 280 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 50 g pflanzliche Schlagsahne
- 150 g kalte Butter (für Streusel)
- 150 g Zucker (für Streusel)
- 250 g Mehl (für Streusel)
- 150 g pflanzliche Schlagsahne (für Streusel)
Instructions
- Eier und Zucker in einer großen Rührschüssel schaumig schlagen. Kalte Butter würfeln, Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Schlagsahne unterheben.
- Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen, den Teig gleichmäßig darauf verteilen.
- Für die Streusel: Butter, Zucker und Mehl vermengen, bis krümelige Streusel entstehen, dann gleichmäßig über den Teig geben.
- Bei 180 Grad Umluft ca. 20–25 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
- Mit der restlichen pflanzlichen Schlagsahne übergießen, abkühlen lassen und genießen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 28 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 44 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg