Description
Starte deinen Tag mit diesen cremigen und nahrhaften Vanillepudding Oats! Dieses einfache Rezept kombiniert die köstliche Textur von Vanillepudding mit gesunden Haferflocken. In nur 10 Minuten zubereitet, ist es perfekt für hektische Morgen oder entspannte Wochenenden. Variiere die Oats nach Lust und Laune mit frischen Früchten, Nüssen oder Gewürzen für einen individuellen Genuss.
Ingredients
Scale
- 100 g Haferflocken
- 400 ml Milch oder pflanzliche Alternative (z.B. Mandelmilch)
- 1 TL Vanilleextrakt oder das Mark einer Vanilleschote
- 2 EL Zucker oder ein Süßungsmittel nach Wahl
- 1 EL Speisestärke
- Eine Prise Salz
- 1 TL Zimt (optional)
- Frisches Obst (z.B. 1 Banane, eine Handvoll Beeren)
- 30 g Nüsse (z.B. Mandeln oder Walnüsse)
- 2 EL Chiasamen oder Leinsamen
- 100 g Griechischer Joghurt
- Kekskrümel oder Müsli-Crunch zum Topping
Instructions
- Haferflocken in einen Topf geben.
- Milch oder pflanzliche Alternative hinzufügen (Verhältnis 1:2).
- Zucker und eine Prise Salz einrühren.
- Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
- Speisestärke in einer kleinen Schüssel mit etwas kaltem Wasser auflösen und zu den Haferflocken geben.
- Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie aufkocht und eine puddingartige Konsistenz erreicht (ca. 5-7 Minuten).
- Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Für eine kühlere Variante in Schalen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 60
- Fiber: 10
- Protein: 12
- Cholesterol: 10