Description
Diese köstlichen Knoblauch-Parmesan-Nudeln sind das perfekte Gericht für stressige Wochentage oder gemütliche Familientreffen. In nur 30 Minuten zubereitet, vereinen sie die Aromen von frisch gehacktem Knoblauch und cremigem Frischkäse, abgerundet mit geriebenem Parmesan. Diese Pasta ist nicht nur einfach und schnell, sondern auch vielseitig und kann mit verschiedenen Gemüsesorten nach deinem Geschmack verfeinert werden.
Ingredients
Scale
- 340 g Spaghetti
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 4 gehackte Knoblauchzehen
- 1 Dose (400 g) Tomatensauce
- 120 g Frischkäse
- 50 g frisch geriebener Parmesan
- ½ Teelöffel getrockneter Oregano
- Frisches Basilikum zum Garnieren
Instructions
- Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser al dente (8–10 Minuten) kochen und etwas Nudelwasser aufbewahren.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, gehackten Knoblauch kurz anbraten, bis er goldbraun ist.
- Tomatensauce und Oregano hinzufügen; alles für 3–4 Minuten köcheln lassen.
- Frischkäse und Parmesan unterrühren, bis die Sauce cremig ist; bei Bedarf mit Nudelwasser verdünnen.
- Gekochte Spaghetti in die Sauce geben und gut vermengen.
- Mit frischem Basilikum und extra Parmesan servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 7 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 40 mg