Description
Dieser käsige Fajita Hähnchen Auflauf ist die perfekte Wahl, wenn du ein schnelles und leckeres Gericht für die ganze Familie zubereiten möchtest. Mit saftigem Hähnchen, buntem Gemüse und einer Mischung aus aromatischen Fajita-Gewürzen wird jeder Bissen zu einem Geschmackserlebnis. Ideal für geschäftige Wochentage oder gesellige Abende – einfach vorzubereiten und im Ofen zu backen!
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Teelöffel Fajita-Gewürz
- 200 g geriebener Cheddar-Käse
- 100 g geriebener Mozzarella-Käse
- 1 Tasse Sauerrahm (optional)
- 1 Tasse schwarze Bohnen, abgetropft
- 1 Tasse Maiskörner, abgetropft
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform vorbereiten.
- Hähnchen in einer großen Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis es goldbraun ist. Mit Fajita-Gewürz würzen und beiseite stellen.
- Paprika und Zwiebel in derselben Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
- In einer Schüssel Bohnen und Mais vermengen, dann das angebratene Hähnchen und Gemüse hinzufügen.
- Mischung in die Auflaufform füllen, optional Sauerrahm darauf verteilen und mit Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (300 g)
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg