Description
Entdecke die köstliche Hähnchen-Wellington-Fladenpizza! Diese kreative Kombination bringt die Aromen eines klassischen Hähnchen-Wellington in eine einfache und schnelle Fladenpizza. Perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen, vereint dieses Gericht zartes Hähnchen, aromatische Pilze und cremigen Käse. Mit frischen Kräutern und optionalem Senf lässt sich das Rezept ganz nach deinem Geschmack anpassen, sodass es garantiert jedem schmeckt!
Ingredients
Scale
- 2 große Fladenbrote (gekauft oder selbstgemacht)
- 1 Tasse gekochte Hähnchenbrust, zerrissen (ca. 2 mittelgroße Brüste)
- 1 Tasse Champignons, fein gehackt
- 1/2 Tasse Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Tasse Frischkäse, weich
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- 1/2 Tasse geriebener Mozzarella
- 1 Esslöffel frische Thymianblätter (oder 1 Teelöffel getrockneter Thymian)
- 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt (oder 1 Teelöffel getrocknete Petersilie)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: 1 Esslöffel Dijon-Senf
Instructions
- Ofen auf 200 °C vorheizen. Zwiebel, Knoblauch und Champignons fein hacken.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel ca. 2-3 Minuten anbraten, dann Knoblauch und Champignons hinzufügen und weitere 5-7 Minuten braten bis goldbraun.
- Pfanne vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. In einer Schüssel Gemüse mit Hähnchen, Frischkäse, Parmesan, Mozzarella und Kräutern vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Fladenbrote auf ein Backblech legen und Füllung gleichmäßig darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen bis der Käse geschmolzen ist und die Ränder goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen, nach Belieben garnieren und vor dem Servieren ca. 5 Minuten abkühlen lassen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg