Description
Dieser köstliche Gyrosauflauf mit zartem Hähnchenfleisch und cremigem Schafskäse vereint die Aromen der mediterranen Küche. Er ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein entspanntes Familientreffen. Mit frischem Gemüse, würzigen Tomaten und einer leckeren Eier-Sahne-Mischung begeistert dieses Gericht jeden. Lass dich inspirieren und genieße jeden Bissen!
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet (gewürfelt)
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Paprika (in Würfel geschnitten)
- 400 g passierte Tomaten
- 200 g Schafskäse (zerkrümelt)
- 150 g geriebener Käse
- 2 Eier
- 100 ml pflanzliche Sahne
- 100 g griechischer Joghurt
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Zwiebel in einer großen Pfanne glasig anbraten, dann das Hähnchenfleisch hinzufügen und gut durchbraten.
- Knoblauch und Paprika dazugeben und weitere 5 Minuten braten.
- Passierte Tomaten in die Pfanne gießen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- In einer Rührschüssel Eier, pflanzliche Sahne und griechischen Joghurt gut vermengen.
- In einer Auflaufform schichten: Fleisch-Gemüse-Mischung, zerkrümelter Schafskäse, dann wiederholen.
- Eier-Sahne-Mischung darüber gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im Ofen ca. 30–40 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 6 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 150 mg