Description
Entdecke die bunten und gesunden Gemüsespieße, die perfekt für Grillabende oder eine leichte Sommermahlzeit sind. Diese köstlichen Spieße sind einfach zuzubereiten und lassen sich nach deinem Geschmack variieren. Mit frischem Gemüse und aromatischen Kräutern sind sie nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Lass dich inspirieren und bring Farbe in deine Küche!
Ingredients
Scale
- 1 große rote Zwiebel
- 1 rote Paprika
- 1 orange Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Zucchini
- 6 Champignons
- 1 Maiskolben
- frischer Rosmarin (2 EL)
- frischer Oregano (2 EL)
- frischer Thymian (2 EL)
- 4 EL Olivenöl
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer (zum Abschmecken)
- Chiliflocken, nach Belieben
Instructions
- Weiche die Holzspieße in Wasser ein, um ein Verbrennen beim Grillen zu verhindern.
- Wasche das Gemüse gründlich und schneide es in gleich große Stücke.
- Stecke das Gemüse abwechselnd auf die Holzspieße; beginne und ende mit roter Zwiebel.
- Reibe jeden Spieß leicht mit Olivenöl ein.
- Hacke die Kräuter klein und vermenge sie mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Chiliflocken in einer Schüssel.
- Gieße die Marinade über die Spieße und lasse sie kurz ziehen.
- Heize den Grill vor und grille die Spieße bei mittlerer Hitze für etwa 10–15 Minuten, dabei regelmäßig wenden.
- Sofort servieren und nach Belieben mit zusätzlicher Marinade beträufeln.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 6
- Protein: 5
- Cholesterol: 0