Description
Genieße ein schnelles und köstliches Gericht, das die ganze Familie begeistert! Diese cremige Frischkäse Spinat Hähnchen Pasta kombiniert frische Zutaten mit einer samtigen Sauce. Perfekt für geschäftige Wochentage oder gesellige Abende. Mit nur wenigen Schritten zauberst du ein nahrhaftes und leckeres Gericht auf den Tisch, das sowohl sättigend als auch gesund ist.
Ingredients
Scale
- 300 g Pasta (Fusilli, Penne oder Spaghetti)
- 400 g Hähnchenbrustfilet (in Würfel geschnitten)
- 200 g Frischkäse (ungesüßt)
- 200 g frischer Spinat
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 250 ml Gemüsebrühe
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 Prise Muskatnuss
- 1 TL Paprikapulver (optional)
- 2 EL Olivenöl oder Butter
Instructions
- Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen und beiseite stellen.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Hähnchenwürfel hinzufügen und bei mittlerer Hitze goldbraun braten (ca. 7-10 Minuten). Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Im verbliebenen Fett Zwiebeln und Knoblauch glasig anbraten.
- Den frischen Spinat in die Pfanne geben und zusammenfallen lassen.
- Frischkäse hinzufügen und gut verrühren. Nach Bedarf Gemüsebrühe für die gewünschte Konsistenz einrühren.
- Das angebratene Hähnchen sowie die gekochte Pasta zur Sauce geben und gründlich vermengen.
- Kurz durchziehen lassen, dann auf Tellern anrichten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 520 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 72
- Fiber: 5
- Protein: 34
- Cholesterol: 80