Description
Entdecke die perfekte Mischung aus Geschmack und Einfachheit mit unserer Crazy Good Casserole! Dieses herzhaftes Gericht kombiniert zartes Rinderhackfleisch, cremigen Käse und frisches Gemüse zu einem unvergleichlichen Auflauf, der sich ideal für Familienessen oder geschäftige Wochentage eignet.
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch (Rind)
- 250 g Nudeln (Penne oder Fusilli)
- 200 g Käse (Mischung aus Cheddar und Mozzarella)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 150 g Erbsen (frisch oder gefroren)
- 200 g saure Sahne
- 100 g Frischkäse
- 1 TL Salz
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Italienische Kräuter oder Chili-Flocken (optional)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Koche die Nudeln in einem großen Topf nach Packungsanweisung al dente, dann abtropfen lassen.
- Brate das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis es braun ist.
- Füge Zwiebeln und Paprika hinzu und brate sie für etwa 5 Minuten mit.
- Vermenge in einer Schüssel die saure Sahne, Frischkäse und Gewürze.
- Rühre die cremige Mischung unter das Hackfleisch und Gemüse.
- Gib die gekochten Nudeln in die Pfanne und mische alles gut durch.
- Verteile die Mischung gleichmäßig in einer gefetteten Auflaufform.
- Streue den restlichen Käse über die Mischung.
- Backe den Auflauf ca. 25–30 Minuten im Ofen, bis der Käse goldbraun ist.
- Lass den Auflauf vor dem Servieren etwa 5 Minuten abkühlen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 520
- Sugar: 4
- Sodium: 750
- Fat: 25
- Saturated Fat: 12
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 48
- Fiber: 3
- Protein: 30
- Cholesterol: 80