Description
Diese Baked Garlic Mushroom Cheese Toast Cups sind der perfekte Snack für jeden Anlass. Mit einer Kombination aus würzigen Champignons, aromatischem Knoblauch und geschmolzenem Käse in knusprigem Brot sind sie einfach unwiderstehlich. Egal ob für ein schnelles Mittagessen oder als Appetizer bei einem Familientreffen, diese kleinen Häppchen werden garantiert für Begeisterung sorgen!
Ingredients
Scale
- 8 Scheiben kräftiges Weißbrot oder Baguette (alternativ Vollkornbrot)
- 250 g frische Champignons (z.B. Shiitake oder Portobello)
- 2 Knoblauchzehen (oder 1 TL Knoblauchpulver)
- 150 g Mischung aus Mozzarella und Parmesan (alternativ Gruyère oder Gouda)
- 30 g Butter oder Olivenöl zum Bestreichen
- 2 EL frische Kräuter (Petersilie oder Thymian), Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Brotscheiben mit einem Glas oder Ausstecher in kleine Runden schneiden.
- In einer Pfanne Butter erhitzen, gehackte Champignons und Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Pilze weich sind.
- Pfanne vom Herd nehmen, Käse unter die Pilzmischung rühren.
- Muffinform leicht einfetten und Brotscheiben hineinlegen, dabei eine Mulde formen.
- Pilz-Käse-Mischung gleichmäßig auf den Brotcups verteilen und restlichen Käse darüber streuen.
- Ca. 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Kurz abkühlen lassen und warm servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Cup ca. 75 g
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 320 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 2 g
- Protein: Array
- Cholesterol: 20 mg